Едим руками
Концептуальный проект от «Гинзы».
ЗакрытоКонцептуальный проект от «Гинзы».
ЗакрытоРесторан от Ginza Project в одном доме с «Хочу харчо» и «Пышечка». «Едим руками» — это прямое руководство к действию, приборов на столе не ждите, а перчатки, фартуки и бумажную скатерть — обязательно. В меню не только стритфуд, но и тартары, морепродукты, десерты, супы. Подачу адаптируют под обстоятельства: бульоны разливают по кружкам, салаты и десерты трансформируют в роллы, что-то принесут на шпажках.