Top.Mail.Ru
Звоните — подберём лучшее место Подберём лучшее место:
Телеграм-бот
Лучшие* площадки для конференций
Ресторан для дня рождения в Санкт-Петербурге
Адрес:
пр-т Тихорецкий, 17Г
Метро:
Площадь Мужества, Политехническая, Академическая
Кухня:
смешанная
Сегодня работает:
12:00-00:00
График
Средний счет:
4 500 ₽
Телефон для справок:
Вы тут работаете?

Описание ресторана

Шоу-программа
Можно принести свой алкоголь на банкет

Event-пространство «Ферма Бенуа» — это площадка для проведения мероприятий любого формата: свадьба, корпоратив, детские праздники, деловые и светские встречи. Прострастранство находится на бывшей молочной ферме архитектора Юлия Бенуа. На первом этаже располагается ресторан, на втором — ивент-площадка, способная вместить до 250 гостей. Сцена, техническое оснащение, велком-зона с подвесными качелями — у команды есть разные решения, как организовать и провести праздник.

Банкеты, дни рождения, свадьбы

Слово шефу

После окончания школы шеф-повар банкетного пространства Евгений Волков отправился в кругосветное путешествие, где начал свою карьеру повара. После возвращения в Санкт-Петербург работал в команде Арама Мнацаканова в проекте Probka Family.

Со дня открытия ресторана «Ферма Бенуа» Евгений работал под руководством Николя Лорье и в 2021-м году стал шеф-поваром ресторана.

Ресторан о себе

Event-пространство «Ферма Бенуа» расположено на втором этаже восстановленного здания XIX века бывшей молочной фермы Юлия Бенуа, ставшего объектом культурного наследия. Банкетное пространство состоит из модулируемых залов и welcome-зоны с подвесными качелями. Подойдет для небольшого семейного торжества или пышной свадьбы: позволяет комфортно разместить от 30 до 250 гостей. Оборудовано отдельной кухней, санузлом, гардеробом, главным входом и выходом на террасу в Сад Бенуа. Оснащение: профессиональное звуковое и световое оборудование, скоростной Wi-Fi, LED-экран.

Меню ресторана

Банкетное меню 1
16
Рыбная тарелка
Мясная тарелка
Горячая закуска
Хлебная корзина
Холодные закуски
Свежие овощи
Капрезе
Оливки
Салаты
Теплый салат с форелью, картофелем, фасолью и лимонной заправкой
Фирменный салат оливье с копченым цыпленком
Грузинский салат с брынзой и заправкой из грецкого ореха
Горячее блюдо на выбор
Филе судака с перлотто, шалфеем и соусом из белого вина
Запеченная куриная грудка с пюре из батата и тыквы с соусом жю
Напитки
Минеральная вода
Домашний ягодный морс
Чай
Кофе
Банкетное меню 2
17
Рыбная тарелка
Мясная тарелка
Горячая закуска
Хлебная корзина
Холодные закуски
Свежие овощи
Оливки
Капрезе
Жареный артишок
Салаты
Салат с домашним ростбифом, рукколой и вялеными томатами
Фирменный салат оливье с копченым цыпленком
Цезарь с цыпленком
Горячее на выбор
Форель с овощным соте и соусом терияки
Стейк Скерт с картофельным кексом
Напитки
Минеральная вода
Домашний ягодный морс
Чай
Кофе
Банкетное меню 3
17
Рыбная тарелка
Мясная тарелка
Горячая закуска
Хлебная корзина
Холодные закуски
Свежие овощи
Фруктовая тарелка
Оливки
Сырная тарелка
Салаты
Салат с креветками, цитрусовыми и авокадо
Салат с копченой индейкой, свежими овощами и кенийской фасолью
Салат с овощами гриль и моцареллой
Горячее блюдо на выбор
Стейк из лосося с припущенным шпинатом и красной икрой
Утиная ножка конфи с пюре из сельдерея и пряной грушей
Напитки
Минеральная вода
Домашний ягодный морс
Чай
Кофе
Фуршетное меню 1
21
Закуски
Брускетта с ростбифом
Канапе из свежего огурца, сливочного сыра и томата черри
Брускетта с форелью
Мини-булочка "Шу" с креветкой
Овощи крутиде
Фреш-ролл с овощами
Салат оливье в тарталетке
Гриссини (3 шт)
Оливки
Салат оливье
Горячее
Аранчини с сыром
Спринг-ролл с цыпленком
Спринг-ролл с овощами
Креветка "Катаифи" с креветочным соусом
Мини-бургер с сочной котлетой из говядины
Мини-шашлык куриный на шпажке
Десерты
Мини-булочка "Шу" с карамельным кремом
Ванильный пай
Напитки
Минеральная вода
Чай
Кофе
Фуршетное меню 2
22
Закуски
Брускетта Вителло Тонанато
Брускетта с овощами гриль и горгонзолой
Тарталетка с копченой форелью
Тарталетка с красной икрой
Тарталетка с шоколадным сыром и малиной
Фреш-ролл с креветкой
Рулет с форелью и крем-сыром
Сыр Бри с луковым джемом
Гриссини (3 шт)
Оливки
Тартар с манго и креветкой
Салат мимоза
Горячее
Аранчини с говяжьими щечками
Спринг-ролл с овощами
Спринг-ролл с креветкой
Груша "Катаифи" с горгонзолой
Мини-бургер с говяжьей котлетой
Десерты
Лимонный пай
Ягодный пай
Напитки
Минеральная вода
Чай
Кофе

События и акции в ресторане

Посетители о ресторане

Отзывов пока нет. Станьте первым!
Даже если вы не эксперт, ваш отзыв может быть полезным. Помогите сообществу

Ресторан в рейтингах

Статьи о ресторане