ресторан / Bulldozer Group
Frou Frou
Французское бистро с шиком от Александра Орлова.
Закрыто
1 фото
Метро:
Крестовский остров, Петроградская, Чкаловская
Кухня:
французская
Средний счет:
4 700 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Можно принести свой торт на банкет
Коктейли
Ресторан переименован в Lou Lou. Французское бистро «с шиком» Frou Frou — петербургский дебют ресторатора Александра Орлова и холдинга Bulldozer Group. Название — метафора высшего света, светской дивы, элегантной и немного легкомысленной. В меню «Фру Фру» остановили внимание на средиземноморской кухне, связав традиции французской Ниццы и итальянской Лигурии. Также в ресторане большой выбор вин, для которых обустроили специальный погреб.
Меню ресторана
Основное меню
62
raw bar
Севиче сибас, юдзу
950 ₽
Гребешок, авокадо, эстрагон
950 ₽
Хамачи, авокадо, артишок, лимонное масло
1 100 ₽
Тартар тунец, трюфельный гуакамоле
1 200 ₽
Тартар лосось, авокадо, томатная вода
950 ₽
Тартар говядина, картофельный пай, трюфель
900 ₽
Карпаччо аргентинская креветка, белый бальзамик
850 ₽
Карпаччо говядина, пармезан
800 ₽
Тунец холодного копчения, оливки, песто
1 550 ₽
Raw ассорти
4 500 ₽
Морской еж, 1 шт.
350 ₽
Устрица, 1 шт.
420 ₽
Икра щучья, 50 г
950 ₽
Икра красная, 50 г
1 100 ₽
Икра черная, 50 г
5 500 ₽
закуски и салаты
Буррата, томаты, песто
1 150 ₽
Буррата, апельсин, спаржа, лавандовое масло, эстрагон, фисташка
1 250 ₽
Страчателла, манго, вяленая хурма
950 ₽
Террин фуа-гра, бриошь
1 750 ₽
Карпаччо артишоки, фенхель, пармезан
1 100 ₽
Зеленый салат, авокадо, семена чиа
950 ₽
Салат нисуаз с сардинами
950 ₽
Салат нисуаз с тунцом
1 050 ₽
Салат с перепелкой
950 ₽
Салат с крабом
1 250 ₽
Салат с уткой
1 100 ₽
Краб-картофель, мусс пармезан, трюфель
1 350 ₽
Спаржа, пашот, пеккорино, черный трюфель
1 100 ₽
Гребешки, эдамаме, джем бекон
1 150 ₽
Жареный артишок, мусс перец рамиро и сыр шевр
850 ₽
супы
Луковый суп
550 ₽
Елисейский суп, цыпленок, фуа-гра, белые грибы
580 ₽
Суп велюте с морепродуктами
850 ₽
Крем-суп из цветной капусты, краб, маскарпоне
950 ₽
Томатный суп с морепродуктами
850 ₽
паста
Ньокки креветка
900 ₽
Тальятелле, трюфель
1 150 ₽
Тальятелле, краб, пармезан
1 650 ₽
Ризотто с белыми грибами
1 250 ₽
Ризотто с креветкой
950 ₽
Казаречче, кролик, пармезан
850 ₽
мясо и птица
Утиная ножка конфи, шпинат, грибы
1 250 ₽
Котлета «frou frou», малосольный огурец, брусничный джем
980 ₽
Фермерский цыпленок с соусом из сморчков
1 350 ₽
Лимонный цыпленок, батат фри
950 ₽
Филе миньон «перигю», фуа-гра
2 350 ₽
гриль
Филе миньон, 100 г
1 050 ₽
Стейк стриплойн, 100 г
1 100 ₽
Стейк рибай, 100 г
1 150 ₽
Ти-бон стейк, 100 г
1 550 ₽
Фаланги краба, сливочно-сырный соус, 100 г
1 900 ₽
рыба
Сибас-гриль, соус велюте
950 ₽
Фиолетовый лосось, брюссельская капуста, морковь
1 350 ₽
Стейк тунец, зеленые овощи, томатный джем
1 750 ₽
Осьминог на гриле, печеный картофель, томаты конкассе
1 650 ₽
Морской язык sole meunière, сливочно-икорный соус, 100 г
1 150 ₽
Рыба дня, 100 г
950 ₽
гарниры
Три риса, цукини
350 ₽
Картофельное пюре с трюфельным маслом
380 ₽
Картофель фри, сыр пармезан, трюфель
550 ₽
Батат фри, сыр пармезан
480 ₽
Полента «три сыра», шалфей
550 ₽
Алкоголь и безалкогольные напитки
32
виски
Jim Beam Double Oak
450 ₽
джин
Bombay Sapphire
400 ₽
ром
Plantation Gran Anejo
550 ₽
текила
Sauza Silver
400 ₽
водка
Koskenkorva Original
400 ₽
пиво
Riegele Commerzienrat Lager
650 ₽
сидр
Bullevie Vivizero
600 ₽
безалкогольные коктейли
Jasmine Yuzu
400 ₽
лимонады в бутылках
S. Pellegrino tonic
300 ₽
минеральная вода
Edis
350 ₽
чай
Сливочный Улун
450 ₽
травяной чай
Гречишный чай
500 ₽
кофе классика
Эспрессо
250 ₽
спешлти-кофе
Матча-латте
350 ₽
вина по бокалам
Crémant de Loire Philippe Deval Brut
450 ₽
сладкое вино по бокалам
Chinato Barolo Giacomo Borgogno
500 ₽
крепленое вино по бокалам
Fernando de Castilla Fino
450 ₽
вина по бутылкам
Saint Bris Chablisienne
3 600 ₽
вина в полубутылках
Chablis Louis Moreau
3 600 ₽
сладкие вина по бутылкам
Sauternes Sichel
4 700 ₽
безалкогольные вина по бутылкам
Dr. Zenen Dornfelder
2 400 ₽
коктейли
Coco
650 ₽
вермут
Lillet Blanc
400 ₽
амаро
Averna
400 ₽
биттеры
Campari Bitter
400 ₽
ликеры, франция
Henri Mounier Pineau Des Charentes
400 ₽
ликеры, италия
Limoncello Di Sorrento
450 ₽
ликеры, великобритания
Drambuie
550 ₽
бренди
Kirsch de Fougerolles
850 ₽
коньяк
Courvoisier VS
650 ₽
арманьяк
Chevalier d'Espalet XO
800 ₽
граппа
Nonino Friulana
550 ₽
Завтрак
27
Большой завтрак
Завтрак à la française
2 300 ₽
Завтрак à la russe
1 500 ₽
Paris est une fete
1 500 ₽
Блюда с яйцами
Скрэмбл с копченой уткой и соусом порто
800 ₽
Яичница с авокадо и томатами
630 ₽
Омлет со страчателлой и тапенадом из черного трюфеля
800 ₽
Омлет с трюфельным бри
800 ₽
Омлет с крабом
1 400 ₽
Яйца à la russe с икрой
590 ₽
Яичница с морепродуктами, томатами и шпинатом
890 ₽
Крок-мадам с мортаделлой
720 ₽
Круассаны
Круассан с красной икрой
990 ₽
Круассан с теплым шоколадом
650 ₽
Круассан с пастрами и трюфельным бри
990 ₽
Круассан с лососем и авокадо
950 ₽
Основное
Пате из фуагра и печени кролика с бриошью
920 ₽
Запеченный камамбер с сезонными фруктами
990 ₽
Зеленый салат с авокадо
690 ₽
Каша пшеная с тыквой на кокосовом молоке
550 ₽
Кукурузная каша с креветками
680 ₽
Драники с красной икрой и страчателлой
750 ₽
Тост с томатами и сливочным сыром
750 ₽
Сладкое и выпечка
Сырник из топленого творога с земляникой
800 ₽
Crêpe с грушей
590 ₽
Сырники с соусом suzette
850 ₽
Бриошь с сезонными фруктами
750 ₽
Чизкейк с сезонными фруктами и сгущенным молоком
850 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
9.9
Рейтинг по 3 отзывам:
Кухня: 10 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 10 /10