Футура

Бистро и пекарня на набережной реки Карповки от Ильи Литвяка («Мечтатели», Gras, гастробар «О») и Дмитрия Рощина (Cococo) во дворе Ленполиграфмаша. Меню тут динамичное, оно меняется не только от сезона к сезону, но и в течение всего дня: утром действуют только завтраки, в обед — ланчи, вечером кормят блюдами из основного меню. В последнем — авторские европейские рецепты, закуски, выпечка (можно брать с собой). Хлеб можно заказать «по подписке» — на месяц вперед. Из алкоголя — преимущественно отечественный крафт, пиво и сидры. На их основе мешают коктейли, карту миксов ставит Ирина Голубева («Вода»). Пространство, созданное в сотрудничестве с архитектурной студией Rhizome, вдохновлено принципами Баухауса и скандинавского дизайна. Интерьер сочетает функциональную простоту, натуральные материалы и обилие света, проникающего через большие окна.