Gastrogarbar

Актуальный гастробар от уважаемого ресторатора Леонида Гарбара (основатель «Русской рюмочной №1» и Stroganoff Group, вице-президент ФРиО). Главное и фирменное в Gastrogarbar — блюда петербургской и русской кухни, но в современной подаче: котлеты по-гатчински, макрель пряного посола в банке, щи из кислой капусты. Однако, слишком концептуальным в пространстве Seno быть нельзя, молодая и модная аудитория не позволит, поэтому в меню есть и пасты, и бургеры, и авторские тартары.