GooseGoose Bistro
Реинкарнация Bar27 от Italy Group.
Не принимают брониРеинкарнация Bar27 от Italy Group.
Не принимают брониБистро, которое появилось на месте не слишком тепло принятого светской публикой Bar27, призвано стать эдаким промежуточном звеном эволюции между рестораном GooseGoose (он находится на втором этаже) и среднестатистическим гастробаром. Меню GooseGoose Bistro отличается демократичностью и рассчитано преимущественно на адептов итальянской гастрономии в авторской интерпретации Ильи Бурнасова. Акцент сделан на оригинальные сочетания, на закуску, например, предлагают тунец с клубникой и черным чесноком или свеклу с козьим сыром и орехами. Также в меню «Гус Гус Бистро» есть пара супов, серьезный арсенал пасты и ризотто, приготовленных по креативным рецептам, горячие блюда и фирменный раздел пинцы — около 10 разновидностей предшественницы пиццы.