ресторан
Издательство. Wine Garden
Кафе и ресторан на Невском — с ранними завтраками, паназиатским меню и красивым интерьером.
Закрыто
1 фото
Метро:
Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект
Кухня:
паназиатская, испанская, смешанная
Средний счет:
1 200 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Безглютеновые блюда
Бизнес-ланч
«Издательство» на Невском работает в двух форматах. На первом этаже кафе — для завтраков с кашами, яйцами, круассанами и сырниками. Тапасами начинайте обеды-ужины, они здесь занимательные: бычьи хвосты с мармеладом из лука, маринованные сардины с томатной сальсой, семга с сырным муссом. Особенно гордятся изобретением кексвичей — сэндвичей, где в роли классической булки выступают кексы с пармезаном и грибами. Готовят их с ветчиной и сыром, с семгой, пашотом и авокадо. На втором этаже расположился ресторан. Меню издано в паназиатском стиле: готовят собу с цыпленком, судака с киноа в карри, том-ям, даже цезарь делают экзотичным. Есть небольшая винная и барная карты с популярными позициями на каждый день.
Меню ресторана
Алкоголь и безалкогольные напитки
20
вина по бокалам
South Sauvignon Blanc
280 ₽
вина по бутылкам
Shiraz Von Rieben Byrne Vineyards
1 900 ₽
водка
Finlandia
250 ₽
джин
Whitley Neill Quince Gin
320 ₽
ром
Dead Man's Fingers Coffee
320 ₽
виски
The Famous Grouse
320 ₽
текила
Sauza Silver
310 ₽
коньяк
Courvoisier VSOP
750 ₽
коктейли
Cosmopolitan
350 ₽
бутылочное пиво
Corona Extra
280 ₽
свежевыжатые соки
Апельсин
250 ₽
домашние лимонады
Малина-клубника
280 ₽
смузи
Ананас/Авокадо
290 ₽
молочные коктейли
Милкшейк классик
290 ₽
горячие согревающие напитки
Масала
180 ₽
домашний чай
Мандарин-грейпфрут
350 ₽
чай в чайнике
Травяной
280 ₽
кофе фильтр
Фильтр
180 ₽
кофе классика
Эспрессо
150 ₽
кофе альтернатива
Маття латте
250 ₽
Основное меню
21
стартеры, 12 видов
Печеный баклажан с хрустящим луком и имбирно-кунжутным соусом
330 ₽
Паштет из птицы с вареньем из киви и вишнево-винным мармеладом
390 ₽
Вителло тоннато из марморной говядины
590 ₽
брускетты на ремесленном хлебе, 4 вида
С печеным перцем, тофу и соусом гуакамоле
190 ₽
С ростбифом, сальсой и пряным соусом
390 ₽
салаты, 7 видов
Овощной с нутом и заправкой гаспачо
430 ₽
Цезарь с креветками
690 ₽
супы, 5 видов
Куриный бульон с домашней лапшой
310 ₽
Уха из двух видов рыбы
570 ₽
Борщ с говядиной
530 ₽
горячее, 13 видов
Стейк из цветной капусты с кокосово-имбирным соусом
430 ₽
Бефстроганов с хрустящим луком и грибами
690 ₽
Лапша в азиатском стиле с креветкой
550 ₽
хоспер, 8 видов
Каре дагестанского ягненка, 100 г
550 ₽
Фланк стейк
950 ₽
Дорадо
790 ₽
япония, 10 видов
Поке овощной
450 ₽
Филадельфия с лососем
590 ₽
Нигири тунец
210 ₽
десерты, 6 видов
Ванильный кекс с ликером куантро и карамелью маракуйя
330 ₽
Каннелонни с английским кремом маракуйя и маринованной клубникой
390 ₽
Завтрак
78
блюда с яйцами
Омлет из 2-х яиц с зеленым салатом
250 ₽
Глазунья из 2-х яиц с зеленым салатом
250 ₽
Глазунья из перепелиных яиц с ветчиной на бриоши
370 ₽
Шакшука
430 ₽
Скрембл рулет со шпинатом, ягодным соусом и зеленым салатом
250 ₽
Фритатта с овощами и маринованным ростбифом
410 ₽
Яйца пашот на бриошь с голландским соусом
290 ₽
круассаны
С беконом и огуречной сальсой
370 ₽
С ростбифом и томатной сальсой
450 ₽
С лососем и мягким сыром
410 ₽
молочные каши
Манная с ягодным вареньем
190 ₽
Овсяная с орехами
190 ₽
Рисовая с вишневым конфитюром и фисташкой
190 ₽
сытные каши
Греча с грибами, беконом и сливочным маслом
290 ₽
Булгур с печеной медовой тыквой
250 ₽
Овсянка с тунцом и пармезаном
330 ₽
блины
С курой и овощами
330 ₽
С творожным сыром и лососем шеф-посола
490 ₽
С томленой говядиной
410 ₽
Со взбитым кремом
270 ₽
Со сметаной | вареньем | сгущенным молоком
210 ₽
творог
Запеканка с ягодным соусом и сметаной
270 ₽
С ягодами и сметаной
190 ₽
Сырники с морковной сгущенкой
310 ₽
коктейли
Aperol spritz
450 ₽
Negroni
450 ₽
Gin-tonic
450 ₽
Bellini
450 ₽
вино
Игристое вино dominio del derramador cava do, spain
350 ₽
Verdejo the freaky wines, spain
370 ₽
Pulpo sauvignon blanc marlborough, new zealand
390 ₽
Burgenland weiss bio, meinklang, austria
470 ₽
Zweigelt landhaus mayer rose, austria
450 ₽
Tempranillo organic cultus, spain
430 ₽
Pinot noir, hans baer, germany
450 ₽
Zweigelt landhaus mayer, austria
470 ₽
бутылочное пиво
Maisel&friends pale ale, 330 мл
350 ₽
Blue moon, 330 мл
390 ₽
Shelby ipa, 330 мл
350 ₽
Petrus aged red, 330 мл
430 ₽
Double stout, 500 мл
450 ₽
Maisel's безалкогольное, 500 мл
350 ₽
кофе
Эспрессо | американо
150 ₽
Капучино
210 ₽
Латте
270 ₽
Раф лавандовый
250 ₽
Раф нутелла
290 ₽
Раф белый шоколад
310 ₽
Раф соленая карамель-арахис
270 ₽
Маття латте
250 ₽
Какао с маршмеллоу
290 ₽
Айс вишня
230 ₽
Эспрессо-тоник
150 ₽
домашний чай
Брусника-розмарин
350 ₽
Черника-мята
350 ₽
Ананас-лаванда
350 ₽
Вишневый пуэр
350 ₽
Масала
350 ₽
Классический чай
350 ₽
смузи
Ананасовый
390 ₽
Ежевичный
390 ₽
Лесные ягоды
390 ₽
Вишневый со шпинатом
390 ₽
Свекольный с авокадо
390 ₽
домашние лимонады
Тропический
350 ₽
Апероль-маракуйя
350 ₽
молочные коктейли
Милкшейк орео
350 ₽
Сникерс
350 ₽
Классик
350 ₽
свежевыжатые соки
Апельсин
350 ₽
Грейпфрут
350 ₽
Ананас
350 ₽
Яблоко
350 ₽
Морковь
350 ₽
Сельдерей
350 ₽
комплексный завтрак
Дамский завтрак
590 ₽
Полезный завтрак
590 ₽
Английский завтрак
690 ₽
Бизнес-ланч
15
салат или брускетта
Сезонные овощи с малосольным сыром
Теплый салат с цыпленком и яйцом пашот
Салат с тунцом и перцем гриль
Брускетта с лососем шеф-посола
Брускетта с маринованным ростбифом
Брускетта с печеным перцем
суп
Куриный суп с лапшой
Уха из белой рыбы
Крем-суп дня
горячее блюдо
Бедро цыпленка с картофельным пюре
Филе белой рыбы по-сицилийски
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе
Цветная капуста с булгуром и соусом понзу
напиток
Сидр
Морс
Детское меню
11
закуски
Картофель фри
150 ₽
Картофельные «смайлы»
190 ₽
Куриные стрипсы с кетчупом
270 ₽
салаты
Салат овощной
170 ₽
Салат оливье с ветчиной из индейки
190 ₽
Маленький цезарь с курой
310 ₽
супы
Грибной крем суп
170 ₽
Борщ с говядиной
290 ₽
горячее
Куриные котлетки с картофельным пюре
350 ₽
Разноцветные пельмешки с курой
310 ₽
Чизбургер
430 ₽
Банкетное меню
41
холодные закуски
Ассорти домашних солений
390 ₽
Капрезе с сыром страчателла
690 ₽
Ассорти сыров с медом и орехами
1 290 ₽
Мясное ассорти собственного приготовления
890 ₽
Лосось шеф-посола с пшеничными тостами и красной икрой
890 ₽
Тартар из мраморной говядины
450 ₽
Тартар из мурманского лосося
690 ₽
Тартар из розового тунца с авокадо и томатами черри
790 ₽
Паштет по-домашнему
310 ₽
Закуска с картофелем и сельдью
190 ₽
Карпаччо из марморной говядины
670 ₽
Карпаччо из мурманского лосося
730 ₽
Фруктовое ассорти
890 ₽
горячие закуски
Татаки лосось
790 ₽
Татаки тунец
830 ₽
Террин из трех видов рыб с манговым соусом, капустой кольраби
1 290 ₽
Креветка в сладком соусе чили
910 ₽
Запеченный баклажан с соусом понзу, домашней брынзой
330 ₽
Жареный адыгейский сыр с овощами на гриле
650 ₽
Запеченный сулугуни с томатами и соусом цахтон
450 ₽
салаты
Оливье с говядиной
330 ₽
Рыбный дуэт под шубой
290 ₽
Салат с руколой и тигровой креветкой
890 ₽
Цезарь с курой
470 ₽
Цезарь с тигровой креветкой
690 ₽
Домашний по-гречески
350 ₽
Теплый салат с говядиной и овощами
650 ₽
рыба и морепродукты
Филе лосося
990 ₽
Филе мурманской трески
810 ₽
Филе розового тунца с пюре из корня сельдерея
1 190 ₽
Фаршированные кальмары на тартаре из томатов
890 ₽
мясо и птица
Запеченное куриное филе с мягким сыром и томатами
570 ₽
Куриная голень в беконе с овощами по-сицилиийски
650 ₽
Медальоны из говядины с картофельным пюре и шпинатом
830 ₽
Говядина а-ля веллингтон
790 ₽
стейки
Филе миньон с овощным миксом и соусом красное вино
990 ₽
Стейк нью-йорк с овощами на гриле с соусом шампиньон и паприкой
1 190 ₽
блюда на компанию
Запеченная утка с яблоками, корнеплодами и гречей
3 900 ₽
Домашний цыпленок с медово-горчичной корочкой
2 700 ₽
Голяшка ягненка с корнеплодами и кавказкими травами
4 500 ₽
Фаршированная щука по рецепту тети сары
4 300 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
8.4
Рейтинг по 12 отзывам:
Кухня: 8 /10
Интерьер: 9 /10
Сервис: 8 /10