ресторан / Кузня/ Новая Голландия
Kuznyahouse
Модный клуб и актуальный ресторан в «Новой Голландии».
Подборка редакции
Чаепития в ресторанах Петербурга
Чаепитие в стиле «Алисы в стране Чудес». Здесь, на трех уровнях этажерки с элементами дизайна по мотивам седьмой главы произведения, представлена классика французских десертов. Нижний уровень этажерки отдан несладким угощениям. Классическая версия Five o’clock tea стоит 1750 рублей, а если гости добавят к заказу два бокала кавы или безалкогольного игристого, то стоимость составит 2800 рублей. Five o’clock tea сервируют с пятницы по воскресенье с 16:00 до 19:00 в «Чайной гостиной» и в основном зале ресторана.
Посмотреть подборку
Подборка редакции
Занято!
Центральный ресторан «Новый Голландии», который по пятницам и субботам превращается в самый модный клуб города. В «семейные» выходные здесь не сесть, а так хочется.
Посмотреть подборку
Подборка редакции
Танцы-танцы и сводит музыка с ума
3 в 1: днем — ресторан с гастрономическими фантазиями Руслана Закирова, вечером и ночью — бар и клуб с бодрейшими танцами.
Посмотреть подборку
Подборка редакции
Ресторан для дня рождения в Санкт-Петербурге
В ресторане Kuznyahouse есть уютная потайная «Чайная комната». Здесь День рождения можно отметить в кругу самых близких и родных — в зале поместится до 20 гостей. А еще здесь есть настоящий самовар — ритуал с праздничным тортом обещает быть эффектным.
Посмотреть подборку
Подборка редакции
Рестораны с красивой посудой в Петербурге
Доброе утро в Kuznyahouse начинается с легендарной кобальтовой клетки — на завтрак в императорском фарфоре подают свежую выпечку, десерты, омлеты и каши. Чайные церемонии «Кузня» проводит в основном зале или отдельной чайной комнате, но обязательна сервировка в сервизе ИФЗ.
Посмотреть подборку
Метро:
Садовая, Сенная площадь, Спасская
Кухня:
смешанная, авторская, средиземноморская
Средний счет:
1 750 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Терраса уже открыта
Танцпол
Открытая кухня
Можно с собакой
Кейтеринг
Праздник под ключ
Принадлежности для рисования
Летняя терраса
Доступная среда
Оборудование для банкета
Фейсконтроль
Депозиты
Ресторан в «Новой Голландии». Помещение «Кузняхаус» разделили на три части. Первая — это бальный зал, здесь же бар и сцена, на которой регулярно выступают отечественные и зарубежные музыканты. Вторая часть — кухня, а третья представляет собой небольшую чайную комнату с книжными полками. В теплое время года открывают террасу. Интерьер ресторана напоминает квартиру начала двадцатого века: много дерева, люстры, шкафы и буфеты, винтажная мебель, а на стенах висят картины. Разрабатывал меню для Kuznyahouse Глен Баллис, шефствует на кухне Руслан Закиров («Квартира Кости Кройца»). Первоочередное внимание уделяют еде из локальных и сезонных продуктов.
Банкеты, дни рождения, свадьбы
Основной зал на 70 гостей и Чайная комната на 20 человек.
Основной зал закрывают с депозитом от 800 000 рублей в низкий сезон и от 1 000 000 рублей в высокий сезон. Стоимость закрытия Чайной комнаты:
- днем до 23:00 в любой день — 70 000 рублей;
- с 23:00 до 06:00 по пятницам и субботам — 100 000 рублей;
- на весь день и всю ночь или закрыть Чайную комнату вместе с Кухней шефа — от 120 000 рублей.
Дополнительно оплачивается сервисный сбор 10%. Свой алкоголь приносить нельзя.
Популярные блюда
Сырники, вишня, сметана
590 руб.
Французский тост, вишня, сливочный крем
450 руб.
Меню ресторана
Завтраки
28
Каши
Рисовая каша, ваниль, слива, миндаль
390 ₽
Овсяная каша, ягодный компот
320 ₽
Киноа, авокадо, яйцо пашот
520 ₽
Сладкое
Круассан / тост, масло, джем
390 ₽
Сырники, вишня, сметана
590 ₽
Йогурт, гранола, хрустящее киноа, манго
490 ₽
Французский тост, вишня, сливочный крем
450 ₽
Несладкое
Яйца
290 ₽
Омлет, пекорино, соус cacio e pepe
590 ₽
Крок-мадам, домашняя ветчина
650 ₽
Омлет, краб, страчателла, томаты
990 ₽
Тост, авокадо, яйцо пашот
550 ₽
Английский маффин, лосось, пашот, ветчина, рикотта, голландский соус
890 ₽
Английский маффин, мортаделла, пашот, соус тоннато
790 ₽
Риет из форели, красная икра, тосты, рикотта
620 ₽
Круассан гриль-чиз, трюфельный соус
450 ₽
«Клуб завтрак» с копченым лососем
990 ₽
«Клуб завтрак» с домашней ветчиной
690 ₽
Выпечка
Круассан
190 ₽
Миндальный круассан
350 ₽
Рулет с маком / корицей
250 ₽
Рулет с черникой
250 ₽
Улитка с финиковым кремом, кофейная карамель
270 ₽
Улитка с яблоком
270 ₽
Канле
190 ₽
Круассан с соленой кармелью
450 ₽
Круассан с ванильным кремом и малиновым конфитюром
450 ₽
Круассан с фисташковым кремом
450 ₽
Основное меню
44
мезе, 6 видов
Хумус, кедровые орехи
300 ₽
Паста из печеной паприки
300 ₽
Баба гануш
300 ₽
Хумус из батата, маринованный виноград
300 ₽
Дзадзыки, базиликовое масло
300 ₽
3 мезе (на выбор), лепешка, трюфельная соль
1 090 ₽
закуски и салаты, 13 видов
Паштет из цыпленка, абрикосовое пюре, бриошь
450 ₽
Хлеб, домашнее масло
190 ₽
Оливки
390 ₽
Листья салата, цукини, фисташки, виноград, яблоки, азиатская заправка
650 ₽
Печеная свекла, маринованный инжир, малина, лабне
590 ₽
Буррата, сладкие томаты, сальса из маринованных томатов
690 ₽
Крудо лосось, тунец, зеленый салат
790 ₽
Панцанелла, краб
990 ₽
Хрустящий картофельный гратен, мусс из пармезана, трюфель
650 ₽
Печеный баклажан, креветки из лечо, лечо
790 ₽
Гребешок, рататуй, наполи, берблан
890 ₽
Тар-тар из говядины, пекорино, черри кимчи, тост
790 ₽
Ростбиф, тоннато, зеленая сальса
720 ₽
супы, 3 вида
Капеллини с телятиной, бульон
420 ₽
Суп с пряным гусем, домашняя лапша, мягкое яйцо
690 ₽
Чечевичный суп, карри, биск, креветки из печи
650 ₽
Хоспер, 7 видов
Печеный батат, гуакомоле
590 ₽
Брокколи на углях, страчателла, соус из фиников
690 ₽
Молодая капуста на гриле, креветки, пармезан
850 ₽
Форель, лечо, томаты, чили
990 ₽
Чизбургер
790 ₽
Рибай, масло с травами
1 600 ₽
Цыпленок, пюре, шпинат, горчичный соус
790 ₽
мясо, рыба и не только, 7 видов
Перец фаршированный растительным мясом, томатный соус, миндальное пюре
590 ₽
Равиоло с крабом и креветками, маринованный желток, шалфей
990 ₽
Аньотолли с картофельным кремом, грибы, парма
690 ₽
Кальмар на гриле, пюре из батата, вешенки, харисса
750 ₽
Треска, мидии, креветки, картофельное пюре, берблан
890 ₽
Утиная ножка конфи, ньокки, соус cacio e pepe
950 ₽
Ягненок, молодой картофель, артишоки, соус из печеного перца
990 ₽
лепешки, 5 видов
Трюфельная соль
240 ₽
Сыр, черный трюфель
520 ₽
Угорь, сливочный сыр, трюфельное масло
690 ₽
Краб, сладкие томаты
Ндуя, страчателла, фундук
690 ₽
устрицы
1 шт
590 ₽
6 шт
3 400 ₽
12 шт
5 900 ₽
8 марта
2
Десерты
Губы
390 ₽
Сердце
290 ₽
PDF-меню
5
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
9
Рейтинг по 32 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 9 /10
Сервис: 9 /10
Ресторан в рейтингах
Теги ресторана: