Мамэле

Кафе израильской кухни «Мамэле» на Некрасова открыл творческий тандем Дарьи Кудрявцевой и Анатолия Вайнштейна. Формат заведения называют непривычным для нас словом «хумусия», то есть главное блюдо здесь — хумус, его рецепт владельцы изучали на стажировке в городе Реховот (Израиль). Кошерные вина в «Мамэле» поставляют из магазина при Большой Хоральной Синагоге, еще часть закупают в Израиле, сами готовят настойки: джин на израильской розе, водка на васильке, ром на шалфее и безалкогольные лимонады из сезонных фруктов и ягод.