кафе
Мандарин и птица
Индусы-веганы в одной компании с европейцами-мясоедами.
ЗакрытоИндусы-веганы в одной компании с европейцами-мясоедами.
ЗакрытоНазвание «Мандарин и птица» позаимствовано у сказки писателя-философа-йога Идриса Лаора, а заведение открыто силами бывших совладельцев вегетарианского кафе «Лаор», расположенного в 100 метрах. По сути, «Мандарин и птица» — его расширенная версия: к «зеленому» индийскому меню прибавился невегетарианский раздел. Первая часть представлена национальными лепешками, бобовым супами, овощными пирожками-самосами, блюдами с сыром панир. Во второй главе повара понесло в сторону скандинавской ухи, «Цезарей», брускетт, селедки с картофелем.