ресторан
Ognivo
Огромный ресторан итальянской кухни на Заводе Посселя — от Андрея Перцева.
Подборка редакции
Лучшие рестораны на Васильевском острове
Большой итальянский ресторан с десятком видов домашней пасты и неаполитанской пиццы из дровяной печи.
Посмотреть подборку
Подборка редакции
Тайные ресторанные дворики
Большой двор бывшего Завода Посселя превращен в обаятельную террасу Ognivo. Самые красивые столики — у фонтана; успейте сесть.
Посмотреть подборку
Подборка редакции
Паста в сырной голове в ресторанах Петербурга
В «Огниво» будет хорошо и по торжественному поводу, и в случае, если каждый день — это праздник. В огромном зале с более сотней посадочных мест можно найти лучшую локацию для любого сюжета.
Меню посвящено Италии и живому огню: десятки видов пасты, ризотто, пиццы, стейки сухого вызревания, брискеты, бифштексы, рыба целиком и прочие радости жизни. Барная и винная карты обстоятельные: от базового просекко по бокалам до парадной Шампани.
Посмотреть подборку
Подборка редакции
Итальянские рестораны в Петербурге
«Огниво» не заигрывает с авторскими сочетаниями и подачами, а предпочитает старую-добрую классику. Для скучающих по отпуску у Средиземноморья шеф-повар Игорь Обрезков отобрал правильные рецепты на любой сюжет. Масштаб ресторана соответствует: крудо-закуски и брускетты возьмем для легкого перекуса в зоне бистро; правильные рецепты пасты, пиццу из дровяной печи, мясо и морепродукты — для основательных обедов и ужинов в вечернем зале ресторана; для праздных дегустаций за баром — винотека с упором на Италию и коктейли от Игоря Вахабова. Ognivo допускает любые сценарии!
Посмотреть подборку
Подборка редакции
Ресторан для дня рождения в Санкт-Петербурге
В ресторане Ognivo можно отметить день рождения на «балконе», где есть комфортная изолированная зона для компаний до 15 человек.
Посмотреть подборку
Подборка редакции
Рестораны с каминами в Петербурге
Ресторан Ognivo на Васильевском острове — проект основательный. Мрамор для интерьера привезли из Карелии, настоящие оливы — с острова Сицилия. На кухне готовят блюда итальянской кухни: буррату, пиццу в дровяной печи и домашнюю пасту. Камин в «Огниве» расположен на втором этаже.
Посмотреть подборку
Подборка редакции
Красивые рестораны и кафе в Санкт-Петербурге
Масштабный ресторан в 1200 кв.м в здании бывшего подковно-гвоздильного Завода Посселя. Дизайнеры Максим Рымарь и Ксения Смирнова использовали в оформлении массивные плиты из черного металла, карельский мрамор и около 12 тонн меди, собранной со всей России. Внутри ресторана растут столетние оливы бонсай, которые каким-то чудесным образом привезли из Италии. В летнее время работает большая терраса во вдоре с собственным фонтаном. В меню ресторана «Огниво» — современная Италия в интерпретации шефа Игоря Обрезкова.
Посмотреть подборку
Метро:
Василеостровская, Горный институт, Спортивная
Кухня:
итальянская, смешанная
Средний счет:
1 700 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Кабинет
Вместимость: 15
Интерьер: Балкон — пространство на втором уровне ресторана, с дровяным камином, личным гардеробом и туалетом. От основного помещения с одной стороны занавешивается плотной портьерой, с другой стороны — стеклянное балконное ограждение, через которое открывается вид на весь ресторан. На полу — мягкое ковровое покрытие. Общий стол на 15 мест, диван.
Особые условия: депозит 5000 руб. на гостя.
Интерьер: Балкон — пространство на втором уровне ресторана, с дровяным камином, личным гардеробом и туалетом. От основного помещения с одной стороны занавешивается плотной портьерой, с другой стороны — стеклянное балконное ограждение, через которое открывается вид на весь ресторан. На полу — мягкое ковровое покрытие. Общий стол на 15 мест, диван.
Особые условия: депозит 5000 руб. на гостя.
Показать все
Масштабный проект Андрея Перцева на Малом проспекте ВО. Ресторан занимает 1200 кв.м. на территории бывшего подковно-гвоздильного завода Посселя, внутри 170 посадочных мест, во дворике — еще 150. Пространство «Огниво» условно поделено на светлое бистро, вечернюю зону с «кабинками», контактный бар, «остров» кухни с посадкой а-ля шефс-тейбл и уединенную гостиную с камином на втором ярусе — для небольших праздников и дегустаций. Шеф Игорь Обрезков придумал десяток видов паст и пицц, готовит морепродукты и мясо. Винную карту с акцентом на Италии составила сомелье Ася Полякова («На вина»); за коктейли отвечает Игорь Вахабов (City Space, ученик Бека Нарзи).
Банкеты, дни рождения, свадьбы
Показать
Меню ресторана
Основное меню
115
Закуски
Оливки
320 ₽
Томаты вяленые
320 ₽
Артишоки
420 ₽
Перец Рамиро со страчателлой
520 ₽
Сырная тарелка
1 190 ₽
Антипасти
1 150 ₽
Буррата с томатами и кинкотто
790 ₽
Вителло тоннато с каперсами
520 ₽
Карпаччо с томатами с крымским луком
620 ₽
Карпаччо из лосося с фенхелем
750 ₽
Крудо из дорадо с боттаргой
750 ₽
Брускетты
С паштетом
520 ₽
Брускетта с гуакомоле
480 ₽
Брускетта с крабом
920 ₽
Брускетта с томатами
480 ₽
Брускетта с уткой
680 ₽
Ассорти из брускетт
1 590 ₽
Салаты
Зеленый салат
650 ₽
Салат овощной с тыквенным маслом и сыром
690 ₽
Нисуаз со свежим тунцом BLUEFIN
890 ₽
Салат с крабом, авакадо и томатами
1 350 ₽
Салат с осьминогом на гриле с илвками и сладкими томатами
1 350 ₽
Салат с стриплойном
950 ₽
Тартар из мраморной говядины с пармезаном
620 ₽
Тартар из тунца BLUEFIN и гуакамоле
940 ₽
Супы
Минестроне с песто
490 ₽
Консоме с тартеллини и вялеными черри
520 ₽
Сливочным с компченым лососем
780 ₽
Томатный с морепродуктами
850 ₽
Тыквенный / с крабом
760 ₽
Хлеб ручной работы
Фокачча пармезан
280 ₽
Фокаччо песто
240 ₽
Фокаччо розмарин
240 ₽
Хлебная корзина
280 ₽
Гриссини
120 ₽
Безглютеновый хлеб
320 ₽
Паста и ризотто
Алио Олио
160 ₽
Карбонара
580 ₽
Арабьята
560 ₽
Паппарделле болоньезе
720 ₽
Ригатони «Четыре сыра»
780 ₽
Спагетти с крабом
1 350 ₽
Казаречче с креветками
860 ₽
Тальятелли с лососем
840 ₽
Спагетти с чернилами каракатицы и тремя видами икры: лососевая, щучья, черная
1 490 ₽
Спагетти Качо-э-Пеле
680 ₽
Ньокки с уткой
720 ₽
Равиоли со страчателлой и крабом
1 190 ₽
Равиоли со шпинатом
620 ₽
Ризотто с грибами
840 ₽
Ризотто с креветками
880 ₽
Пицца на тонком тесте, 26 см
Маргарита
460 ₽
Пять сыров или Кальцоне
680 ₽
С белыми грибами, страчателлой и трюфельным маслом
920 ₽
С лососем
780 ₽
С крабом
1 350 ₽
С лососем горячего копчения и креветками
920 ₽
С пармой и артишоками
720 ₽
С хамоном
1 250 ₽
С острой салями
720 ₽
С запеченными яблоками и корицей
440 ₽
Со страчателлой и вишней
520 ₽
С грушей и горгонзолой
640 ₽
Горячее
Телячья печень с картофельным пюре и свежим шалфеем
780 ₽
Филе говядины со шпинатом
1 190 ₽
Утиная ножка с картофельным пюре
980 ₽
Котлеты из индейки с пармантье
820 ₽
Копченый цыпленок с соусом чипотле и вялеными томатами
920 ₽
Филе дорадо на гриле по-социлийски
1 250 ₽
Гребешок с фенхелем и муссом из цветной капусты
1 100 ₽
Копченая треска с картофельным пюре с соусом из томатов и артишоков
920 ₽
Котлеты из креветок со шпинатом и вялеными томатами
840 ₽
Стейки
Рибай, 300 г
880 ₽
Стриплойн, 300 г
820 ₽
Томагавк, 900 г
940 ₽
Стейки сухого вызревания
Рибай, 300 г
980 ₽
Рибай на кости, 900 г
940 ₽
Стриплойн, 300 г
900 ₽
Тибон, 900 г
940 ₽
Мясо на огне
Бифштекс с яйцом пашот и соусом горгонзола
890 ₽
Бургер на бриоше с котлетой из мраморной говядины с картофелем фри
720 ₽
Говяжья вырезка
990 ₽
Брискет из говяжьей грудинки по-техасски с соусом чипотле
1 390 ₽
Каре ягненка
1 390 ₽
Рыба и морепродукты на огне
Филе лосося на коже, обжаренное на гриле
980 ₽
Треска
740 ₽
Целая дорадо на гриле с травами и лимоном
2 100 ₽
Морской язык целиком в голландском соусе
3 500 ₽
Ассорти из морепродуктов
2 690 ₽
Осьминог с фенхелем, карамелизированный в яблочном соке
1 900 ₽
Гребешок, 100 г
980 ₽
Тунец BLUEFIN, 100 г
1 100 ₽
Деликатесы
Хамон IBERICO 5J
2 500 ₽
Хамон IBERICO
1 150 ₽
Боттарга
80 ₽
Черная икра, 20 г
1 900 ₽
Черный трюфель, 1 г
290 ₽
Белый трюфель, 1 г
555 ₽
Овощи и гарниры
Брокколи на гриле со страчателлой
490 ₽
Жареный шпинат с пармезаном
460 ₽
Молодой картофель с пармезаном
280 ₽
Авокадо с томатами
560 ₽
Ассорти овощей
490 ₽
Картофельное пюре с трюфельным маслом и пармезаном
320 ₽
Дикий рис (Венере)
280 ₽
Конфеты ручной работы
Трюфель с какао
110 ₽
Конфета с белым шоколадом, курагой, грецким орехом
110 ₽
Ириска с молочным шоколадом и фундуком
110 ₽
Конфета шоколадная с черносливом и меренгой
110 ₽
Десерты
Десерт by Ognivo
450 ₽
Клубничный десерт «Тяни меня вверх»
420 ₽
Семифредо
380 ₽
Миьфрей с малиной
420 ₽
Десерт из печеных яблок и черной смородины
420 ₽
Манго - горгонзола
420 ₽
Завтрак
28
Яйца
Яичница
360 ₽
Скрэмбл
360 ₽
Омлет
360 ₽
Яичница с жареной мортаделлой и сыром страчателла
540 ₽
Омлет со страчателлой и черным трюфелем
520 ₽
Яйцо бенедикт на бриоше с пососем слабой соли
680 ₽
Яйцо бенедикт на бриоше с креветками
680 ₽
Каши
Каша пшеничная с голубикой и миндальными лепестками
290 ₽
Гречка с белыми грибами и муссом из пармезана
490 ₽
Овсяная каша с печеными яблоками и черносливом
360 ₽
Полба с пармезаном и авокадо
460 ₽
Черный киноа с креветками и авокадо
680 ₽
Доброе утро!
Завтрак Ognivo
750 ₽
Завтрак «как у Ба»
480 ₽
Картофельные зразы с красной икрой
680 ₽
Оладьи из цукини с сыром буррата и красной икрой
620 ₽
Бриошь «Витепло тонато»
640 ₽
Горячий тост с пастрами и сыром чеддер
540 ₽
Тост с авокадо, гуакомоле и томатами
480 ₽
Круассан с мортаделлой и томатами
540 ₽
Круассан с пососем слабой соли и яйцом пашот
680 ₽
Зеленый салат с яйцом пашот и авокадо
520 ₽
Сладкое
Круассан классический
160 ₽
Круассан с нутелпой и лепестками миндаля
240 ₽
Круассан со свежей малиной и ванильным кремом
680 ₽
Бриошь банановая с запечеными ябпоками
280 ₽
Сырники со сметаной и вишневым вареньем
420 ₽
Творожная запеканка «как тогда» со сметаной и карамельным соусом
380 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
9.1
Рейтинг по 133 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 9 /10
Ресторан в рейтингах
Теги ресторана: