Шалман

«Шалман» — кабак в доме Мурузи на улице Пестеля. В интерьере от художника Александра Бродского, автора образа музея «Полторы комнаты» и его гастропроектов, — уходящие в бесконечность зеркала, стеклоблоки 1960–1970-х годов и металлическая промышленная плитка. В меню — путешествие по местам памяти Иосифа Бродского: домашние закуски, горячее в русской и итальянской традициях и блюда, связанные с биографией поэта. В барной карте — авторские настойки, отсылающие к знаменитому нью-йоркскому ресторану, инвестором которого был Бродский.