ресторан / Шаляпин group
Шаляпин
Солидный ресторан традиционной русской кухни.
1 фото
Метро:
Чернышевская
Кухня:
смешанная, русская
Сегодня работает:
Средний счет:
2 000 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Завтрак
Время: 09:00-12:00
В утреннем меню: яичница «по-шаляпински» 490 руб., омлет со шпинатом и сыром фета 490 руб., каша манная, рисовая, гречневая или геркулесовая на кокосовом, соевом или миндальном молоке 390 руб., томленая пшенная каша с тыквой 420 руб., сэндвич с куриной грудкой и листьями салата 420 руб., блины с черной икрой 2500 руб., вареники с творогом или вишней 490 руб., блины с лососем 590 руб.
Городской вариант загородного ресторана «Шаляпин» отличается от репинского собрата более европейским меню и, что закономерно, менее дачным интерьером. Строгую обстановку разнообразят живописные полотна, архивные фотографии и оригинальные абажуры с принтами со старинных открыток. Меню городского «Шаляпина» чуть меньше, чем загородного. В основе – традиционная русская кухня, хотя есть и европейские позиции. В наличии детское меню.
Меню ресторана
Основное
91
мангал
Шашлык из стерляди с рататуем из паприки и вяленых томатов
1 790 ₽
Шашлык из филе индейки
690 ₽
Шашлык из свинины
590 ₽
Бифштекс из мраморной говядины
1 920 ₽
Котлеты из ягнёнка
2 100 ₽
Люля-кебаб из баранины
1 160 ₽
Люля-кебаб из курицы
530 ₽
котлеты
Котлеты из судака
780 ₽
Котлеты щучьи
760 ₽
Котлета по-киевски с печёным картофелем и жюльеном из грибов
780 ₽
Котлеты «пожарские»
590 ₽
Котлеты домашние
590 ₽
Шницель из свинины
590 ₽
гарниры
Шпинат
360 ₽
Греча со сливочным маслом
190 ₽
Картофель жареный
250 ₽
Картофельное пюре
190 ₽
Овощи-гриль
320 ₽
Кабачки-гриль
270 ₽
Рис (дикий и басмати)
190 ₽
Цветная капуста, жареная в сухарях
320 ₽
Брокколи
320 ₽
закуски
Щучья икра «по-шаляпински»
490 ₽
Тартар из тунца с запечённой корочкой
790 ₽
Фаршированная щука под овощным маринадом
480 ₽
Сельдь с отварным картофелем
390 ₽
Форшмак с хлебными тостами
390 ₽
Карп фаршированный
570 ₽
Лосось шеф-посола
790 ₽
Домашняя буженина с хреном и горчицей
560 ₽
Рулеты из баклажанов с ростбифом и печёными овощами
630 ₽
Сало по-домашнему
320 ₽
Язык отварной с хреном
590 ₽
Студень из телятины с горчицей и хреном
570 ₽
салаты
Авокадо с томатами, кинзой и базиликом
670 ₽
Салат из редиса, зелёного лука с яйцом и сметаной
390 ₽
Салат витаминный из свежей капусты с яблоком и сельдереем
390 ₽
Зелёный салат с авокадо и бобами эдамамэ
450 ₽
Салат с запечёнными баклажанами, томатами и кинзой
790 ₽
Винегрет с сельдью
420 ₽
Винегрет с груздями
480 ₽
Форель под шубой
690 ₽
Сельдь под шубой
390 ₽
Салат из печени трески
530 ₽
Салат из тигровых креветок с авокадо, черри и пармезаном
890 ₽
Тёплый салат из морепродуктов
960 ₽
Салат «столичный»
540 ₽
Тёплый салат с ростбифом и грибами в сливочно-имбирном соусе
770 ₽
блины
С чёрной икрой
2 500 ₽
С красной икрой
620 ₽
С лососем
590 ₽
С мясом
490 ₽
С домашним вареньем
390 ₽
Со сгущённым молоком или со сметаной
360 ₽
домашние предложения
Сырники с клубничным соусом
490 ₽
Творожная запеканка с карамелью и ванильно-маковым соусом
490 ₽
Картофельные драники с грибами и солёным огурцом
520 ₽
Оладьи из кабачков со шпинатом и папричным соусом
490 ₽
Жареный картофель по-домашнему с салом и луком
320 ₽
овощи, соленья, маринады
Оливки и маслины
290 ₽
Домашние соленья и маринады
460 ₽
Солёные грузди
590 ₽
супы
Борщ с фасолью и чесночной пампушкой
490 ₽
Щи из квашенной капусты с грудинкой
490 ₽
Солянка мясная
590 ₽
Куриный бульон со слоёными пирожками
360 ₽
Уха из стерляди, судака и форели
920 ₽
Щи зелёные с перепелиным яйцом и сметаной
490 ₽
Рассольник «по-шаляпински»
550 ₽
Грибной суп со сметаной
490 ₽
Суп из сезонных овощей
520 ₽
пельмени и вареники
Вареники с вишней
490 ₽
Вареники с творогом
490 ₽
Пельмени с мясом
530 ₽
Пельмени из ягнёнка с томатами, оливками и кинзой
690 ₽
Пельмени щучьи
590 ₽
горячие рыбные блюда
Лосось, приготовленный на гриле или на пару
1 190 ₽
Филе трески, запечённое с грибами и пореем, в сливочном соусе
850 ₽
Судак по-польски
840 ₽
Судак, запечённый «по-шаляпински» с яйцом и грибами
920 ₽
Ледяная рыба с картофельным пюре
1 490 ₽
Крабовые котлеты с пюре из цветной капусты и шпината
1 780 ₽
горячие мясные блюда
Рибай стейк
2 900 ₽
Бефстроганов с пюре и солёным огурцом
1 260 ₽
Шницель из телятины с квашенной капустой и печёным яблоком
950 ₽
Медальоны из говядины с картофельными оладьями, грибами и трюфельным маслом
990 ₽
Язык говяжий с брокколи и дижонским соусом
890 ₽
Биточки из телятины с грибами и рисом
780 ₽
Биточки из кролика, чинённые овощами и грибным соусом
790 ₽
Филе цыплёнка на мангале с булгуром
790 ₽
Филе цыплёнка на листьях салата с томатами
690 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
7.9
Рейтинг по 2 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 10 /10