Сырник

Ресторан с говорящим названием на Петроградской стороне. Во-первых, здесь делают гастрономичные сырники на завтрак, например, из грузинского сыра надуги или из итальянской рикотты с муссом из халвы и другие утренние блюда — каши, яичницу, тост с авокадо, смузибоулы. Во-вторых, в «Сырнике» используют порядка 15 сортов сыра от производителей Ленобласти, Пскова и Подмосковья, шевр и моцареллу повара готовят прямо на кухне. Поварами сочинено меню с использованием сыра почти в каждой тарелке — стружкой, муссом, соусом, основным ингредиентом. В винной карте предпочтение отдано актуальным органическим винам.