ресторан / Novikov group/ ТРЦ «Галерея»/ Сыроварня
Сыроварня
Ресторан с собственным производством сыра от Novikov Group.
1 фото
Адрес:
Метро:
Владимирская, Достоевская, Лиговский проспект, Маяковская, Площадь Восстания
Кухня:
смешанная, итальянская
Средний счет:
2 100 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Открытая кухня
Детское меню
Доставка собственная
Винная карта
Ресторан «Сыроварня» от Аркадия Новикова работает на Лиговском проспекте в ТРЦ «Галерея». Шеф-повар Александр Лаптев готовит европейские блюда в деревенском стиле и с простой подачей вроде пасты ручной работы и пиццы из итальянской дровяной печи. Главная специализация ресторана — сыры, поэтому при входе в «Сыроварню» расположена лавка с сырной продукцией. В интерьере спокойные оттенки, обилие живых зеленых растений, деревянные элементы декора.
Меню ресторана
Основное меню
109
супы
Борщ с говядиной
500 ₽
Лапша куриная
390 ₽
Тыквенный суп с рикоттой и крабом
450 ₽
Сырный суп с беконом и брокколи
490 ₽
Томатный суп с креветками
610 ₽
сыры из сыроварни
Моцарелла
390 ₽
Буррата
390 ₽
Рикотта
180 ₽
Страчателла
200 ₽
Скаморца
250 ₽
Скаморца копченая
270 ₽
из творога и яиц
Сырники из рикотты со сметаной и вареньем
450 ₽
Вареники с творогом и сметаной
390 ₽
Омлет или яичница с тамбовским окороком и томатами
450 ₽
Омлет или яичница с моцареллой, шпинатом и перцем
450 ₽
Омлет или яичница с беконом, томатами и луком
450 ₽
салаты с сыром
Салат со старчателлой, томатами, авокадо и муссом из шпината
720 ₽
Салат с халуми
750 ₽
Салат с рикоттой и малиной
700 ₽
Салат с тыквой из печи и моцареллой
610 ₽
Салат с бурратой, печеным перцем и помидором
750 ₽
Салат из свеклы с козьим сыром
790 ₽
Салат со страчателлой, руколой и помидорами
750 ₽
блюда на сковороде
Печеные овощи с домашней брынзой
570 ₽
Шампиньоны с чесноком и петрушкой
450 ₽
Оссобуко с овощами
1 100 ₽
Куриная печень с картофелем
595 ₽
Бефстроганов с картофелем
1 100 ₽
Рагу из кролика со сметаной и овощами
950 ₽
Треска в винном соусе
890 ₽
Тигровые креветки с чесноком и петрушкой
920 ₽
Гребешки с чесноком и петрушкой
1 050 ₽
на горячее
Телячьи щечки с картофельным пюре
970 ₽
Куриные оладьи с грибным соусом
570 ₽
Котлеты из индейки с картофельным пюре
640 ₽
Котлеты из щуки со шпинатом
720 ₽
Гречневая каша с уткой и зеленым луком
930 ₽
Лосось терияки с салатом из огурца
1 150 ₽
Куриный шницель
630 ₽
Ребра свиные в соусе барбекю
850 ₽
Цыпленок с зеленым салатом и аджикой
950 ₽
Угольная рыба с брокколи и шпинатом
890 ₽
на открытом огне
Шашлык из курицы
650 ₽
Шашлык из свинины
750 ₽
Люля-кебаб из баранины
760 ₽
Люля-кебаб из курицы
660 ₽
Командорский кальмар
780 ₽
Корейка ягненка
550 ₽
Стейк рибай
760 ₽
Медальоны филе миньон
1 500 ₽
Форель с кабачком на углях
1 150 ₽
на десерт
Тирамису из рикотты
440 ₽
Пирог со свежей малиной
950 ₽
Пирог со свежей голубикой
850 ₽
Чизкейк сан-себастьян с ягодным соусом
550 ₽
Птичье молоко
500 ₽
Панна-котта с клубникой
480 ₽
Панна-котта манго-маракуйя
480 ₽
Шоколадно-кофейный торт
590 ₽
Медовик с соленой карамелью и фундуком
560 ₽
Брауни с мятным кремом и хурмой
630 ₽
Наполеон
590 ₽
Маково-имбирный торт с малиной
630 ₽
Крем из домашнего сыра с пралине и малиной
560 ₽
Торт киевский
610 ₽
Чизкейк манго-маракуйя
680 ₽
Банановый брауни
610 ₽
Морковно-маракуйевый торт с мандарином
550 ₽
Ватрушка с творогом (груша/брусника)
250 ₽
Хурма с кофейным кремом
500 ₽
Мороженое/ сорбет с ассортименте
200 ₽
на закуску
Икра щучья с хрустящими тостами
950 ₽
Запеченный камамбер с картофелем и сметаной
730 ₽
Салат из молодого шпината с киноа
610 ₽
Карпаччо из говяжьей вырезки
895 ₽
Оливье со слабосоленым лососем
690 ₽
Икра из баклажанов с лепешкой
650 ₽
Салат с крабом и авокадо
1 100 ₽
Тартар из слабосоленого лосося
880 ₽
Халуми на гриле с вялеными томатами и мятой
760 ₽
Камамбер из печи
990 ₽
Хумус с хрустящими овощами
450 ₽
фокача и брускетты
Фокача с бурратой и томатами
790 ₽
Фокача с моцареллой, помидорами и руколой
750 ₽
Фокача с ростбифом, пастой из фасоли и тунца
790 ₽
Фокача со страчателлой и фисташками
520 ₽
Фокача с тмабовским окороком
695 ₽
Фокача с камчатским крабом
1 250 ₽
Фокача с ростбифом
830 ₽
Брускетта со страчателлой и малосольным лососем
830 ₽
Фокачча с моцареллой, помидорами и рукколой
750 ₽
Фокачча с бурратой и томатами
790 ₽
пицца из дровяной печи
Маргарита
550 ₽
Пеперони
690 ₽
Четыре сыра
870 ₽
Пицца с тамбовским окороком
830 ₽
Пицца со старчателлой и мортаделлой
920 ₽
Пицца с горгонзолой и грушей
790 ₽
Пицца с моцареллой и базиликом
780 ₽
Пицца с грибами и трюфельным маслом
790 ₽
Пицца с чоризо и домашним сыром
920 ₽
паста
Паста болоньезе
550 ₽
Спагетти с кальмаром и вялеными томатами
780 ₽
Спагетти с камчатским крабом
1 350 ₽
Ньокки с копченой рикоттой и томатным соусом
620 ₽
Ньокки с томленой уткой
770 ₽
Папарделле со старчателлой
670 ₽
Папарделле со шпинатом и креветками
990 ₽
Равиоли с креветками и песто
870 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
6.3
Рейтинг по 2 отзывам:
Кухня: 6 /10
Интерьер: 6 /10
Сервис: 7 /10