ресторан / Taleon Imperial Hotel
Виктория
Панорамный ресторан европейской кухни на набережной Мойки.
Адрес:
Метро:
Гостиный двор, Невский проспект, Садовая, Сенная площадь, Спасская, Адмиралтейская
Кухня:
русская, смешанная
Средний счет:
3 300 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Можно принести свой алкоголь на банкет
Показать все
Ресторан на шестом этаже люкс-отеля Taleon Imperial. Классический парадный интерьер: красные ковры, белые скатерти, лепнина и картины в золоченых рамах. Из панорамных окон открывается живописный вид на исторический центр города. Меню разработано на основе старинных русских рецептов. Есть вегетарианское и фитнес-меню. Для гостей с ограниченными возможностями есть пандус, лифт, широкая входная дверь, специальный туалет, официанты могут встретить гостя у входа.
Меню ресторана
Банкетное меню №1
10
холодные закуски
Масляная рыба холодного копчения
Филе сельди в ароматном подсолнечном масле
Домашний салат «оливье» с филе цыпленка
Рулет из цыпленка с фисташками и салатом из яблока и сельдерея
Буженина домашняя из свиной шейки с зерненой горчицей
Греческий салат с сыром фета и маслинами
Традиционные соленья и маринады
основное блюдо на выбор
Обжаренное филе ладожского судака
Медальоны из свиной вырезки с картофелем гратен
десерт
Ассорти из свежих фруктов
Банкетное меню №2
11
холодные закуски
Малосольный лосось с можжевельником и медом
Радужная форель горячего копчения с цитрусовым салатом
Ростбиф запеченный, с домашними соленьями
Салат с телячьими язычками
Рулет из цыпленка с фисташками и салатом из яблока и сельдерея
Томаты и моцарелла с оливковым маслом и базиликом
Букет из свежих овощей и зелени с красным луком
горячая закуска
Курник со сметаной и моченой брусникой
основное блюдо на выбор
Дорада приготовленная на гриле
Подкопченная грудка утки
десерт
Ассорти из свежих фруктов
Банкетное меню №3
12
холодные закуски
Семга маринованная с шафраном и водкой
Татаки из тунца с печеным перцем и томатами
Палтус горячего копчения
Ростбиф, запеченный с домашними соленьями
Язык говяжий отварной или заливной
Утиная грудка горячего копчения с салатом «уолдорф»
Греческий салат с сыром фета и маслинами
Домашний салат «оливье» с филе цыпленка
горячая закуска
Каннеллоне с копченым лососем, шпинатом и рикоттой
основное блюдо на выбор
Дорада приготовленная на гриле
Торнадо из говядины с конфитюром из красного лука
десерт
Ассорти из свежих фруктов
Основное меню
49
Холодные закуски и салаты
Карпаччо из говядины
1 300 ₽
Буррата с рукколой и консоме из клубники
900 ₽
Хрустящие листья салата с томатами конфи и пармской ветчиной
1 100 ₽
Хрустящие листья салата с томатами конфи и и вяленой говядиной Брезаола
1 300 ₽
Блины с красной икрой
450 ₽
Блины с красной икрой
800 ₽
Блины с красной икрой
1 100 ₽
Блины с красной икрой
1 650 ₽
Блины с черной икрой русского осетра
1 850 ₽
Блины с черной икрой русского осетра
3 700 ₽
Блины с черной икрой русского осетра
5 250 ₽
Блины с черной икрой русского осетра
8 500 ₽
Мясо камчатского краба
1 850 ₽
Яйцо Фаберже
900 ₽
Фирменный салат Цезарь от Отеля Талион с куриным филе
900 ₽
Фирменный салат Цезарь от Отеля Талион с тигровыми креветками
1 450 ₽
Дуэт: маринованный лосось и копченый тунец
1 450 ₽
Тартар из говядины
1 300 ₽
Салат с говядиной
1 200 ₽
Овощной салат
750 ₽
Супы
Карельская уха с лососем и традиционным пирожком
950 ₽
Классический Русский борщ
850 ₽
Тыквенный суп
600 ₽
Елисейский трюфельный суп
950 ₽
Луковый суп
800 ₽
Горячие закуски
Ньокки из баклажана
750 ₽
Пельмени с камчатским крабом
1 600 ₽
Пельмени сибирские классические
950 ₽
Стерлядь с дымком
1 600 ₽
Перепелка с ароматным трюфелем
1 500 ₽
Пастуший пирог по-Елисеевски
1 450 ₽
Ризотто из зеленой спаржи
1 100 ₽
Блюда из мяса
Бефстроганов из говяжьей вырезки
1 600 ₽
Маринованное филе утки в азиатских специях
1 300 ₽
Филе говядины с картофельным конфи
1 850 ₽
Говяжьи щечки
1 350 ₽
Нежная свиная корейка
1 300 ₽
Спагетти с соусом болоньезе из баранины и ароматом виски
1 100 ₽
Блюда из рыбы
Палтус Минуер
1 700 ₽
Конфи из филе лосося
1 700 ₽
Домашние тальятелле из чернил каракатицы
1 200 ₽
Филе маринованного Чилийского сибаса
2 800 ₽
Маринованные тигровые креветки
1 550 ₽
Филе средиземноморского сибаса конфи
1 350 ₽
Десерты
Анна Павлова с сезонными ягодами
550 ₽
Модернистский эклер с начинкой из манго-маракуйя в корпусе из белого шоколада и кокоса
550 ₽
Лимонный торт по рецепту Елисеева с лимонным кремом и мягкой меренгой
550 ₽
Криспи
550 ₽
Шоколадная полусфера с карамелью и ванильным муссом
550 ₽
Дневной обед/Business Lunch
15
Салат
Зеленый салат с грудкой фермерского цыпленка и перепелиным яйцом
Ассорти зеленых салатов с тунцом на гриле
Томаты и Моцарелла с оливковым маслом и бальзамико
Супы
Борщ со сметаной и зеленью
Куриный бульон с домашней лапшой и куриной грудкой
Тыквенный суп с кедровыми орешками
Горячее блюдо
Лаврак средиземноморский
Пожарские котлетки из молодых цыплят
Бефстроганов из отборной говядины
Гарнир
Картофель фри
Картофельное пюре
Греча разварная
Паровые овощи
Десерт
Десерт дня
Напитки
Минеральная вода, чай, кофе
PDF-меню
2
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
Отзывов пока нет. Станьте первым!
Даже если вы не эксперт, ваш отзыв может быть полезным. Помогите сообществу