Вино и вода
Ресторан в бутик-отеле с роскошной террасой и нескучным меню.
Ресторан в бутик-отеле с роскошной террасой и нескучным меню.
Ресторан в атриуме отеля «Индиго» удивляет — сюда имеет смысл заглянуть не только проживающим в отеле, но и жителям города. Оригинальный интерьер украшает абстрактная скульптура голландского художника Петера Гентенаара. Ресторан находится под стеклянной крышей, поэтому здесь всегда просторно и светло. Согласно названию, в ресторане «Вино и вода» тщательно проработана винная карта, в ней более 100 позиций, а также широкий выбор минеральной воды — около полусотни наименований. Разнообразна подборка основных блюд: встречаются русские и европейские позиции, а также вегетарианские блюда. В кондитерском цехе делают небанальные десерты, такие как гречишное мороженое или брауни с авокадо, французской солью и шоколадным соусом с чили. Ежедневно сервируют бизнес-ланчи. Что примечательно, ассортимент блюд меняется каждый день и не повторяется в течение месяца. Еще одна достопримечательность заведения — роскошная терраса, откуда открывается захватывающий вид на исторический центр. Терраса застеклена и отапливается, поэтому насладиться видами получиться в любую погоду — с апреля по октябрь.