Zazazu

Винный бар и ресторан Zazazu — проект брата и сестры Дмитрия и Анастасии Решетниковых, разместившийся в доме Довлатова на улице Рубинштейна. Это место с атмосферой сибаритства и наполненное винной искрой, которую создатели называют Zazazu.

В разделённом на две зоны камерном пространстве можно попробовать порядка двадцати бокальных позиций и более четырёхсот уникальных экземпляров вин Нового и Старого Света, а также познакомиться с блюдами от Дмитрия Решетникова, наблюдая за процессом на открытой кухне.

Каждую среду с 2019 года в Zazazu проходит особое мероприятие — Secret Dinner. Ужин состоит из пяти курсов в сопровождении трёх напитков, о которых гости узнают только в день события. В дополнение — специальные приглашённые гости, среди которых знаменитые виноделы, современные российские художники, музыканты и популярные бренды.

Также по четвергам в ресторане проходят винные дегустации вместе с Ольгой Борис, винным экспертом и шеф-сомелье Zazazu и Mon Chouchou.

Особое событие года — ежегодный сезон белого трюфеля. Каждой осенью, в ноябре, Анастасия Решетникова лично отправляется в винный тур в Пьемонт, откуда привозит свежий сезонный белый трюфель, который становится основой для специального меню Zazazu.