Мы провели опрос в соцсетях, предложив прислать кандидатуры поваров, чьи внешние данные не уступают красоте их блюд. На основании ваших сообщений и комментариев был сформирован лонг-лист. Женская часть редакции Restorating придирчиво рассмотрела все заявки и составила финальный список, куда вошло восемь поваров. У них разные стиль и кухня, но все они стоят на страже вашего аппетита и «красивы, как Суздаль» (тм).
Самого красивого повара Петербурга определяли вы. Победитель голосования «Да, шеф!» — Алексей Алексеев!
28 лет
Женат
Приверженец new nordic cuisine: северные продукты, чистые вкусы и природные мотивы в каждой тарелке. Алексей — визуал и перфекционист, который любой террин и сморреброд подаст, как произведение искусства.
трудолюбие, честность, целеустремленность
35 лет
Женат
Ключевой принцип — готовить еду, которая будет пользоваться спросом много лет. Вне моды и для всех, без #foodporn и по любви. Не удивительно, что Сергея больше всего увлекает итальянская кухня, самая популярная в мире.
жизнерадостность, доброту, здоровый пофигизм
29 лет
в отношениях
Сам Илья описывает свой стиль как «вкусная еда на каждый день» — конечно, скромничает, все куда остроумнее. С одинаковой находчивостью справляется с мясным концептом, испанскими бранчами, современной Италией и тематическими гастроужинами.
ответственность, хороший вкус, чувство юмора
24 года
Женат
Less is more — кредо Романа в жизни и на кухне. Сезонные сюжеты он преподносит убедительно и емко. На тарелке минимализм, а эмоций через край.
благородство, честность, доброту
36 лет
Неизвестно
Готовит пятизвездочную во всех смыслах итальянскую кухню — яркую, темпераментную и в то же время утонченную. Свою манеру миксовать традиции и современные техники Валерио называет arrogant italian cuisine.
простоту, решительность, амбициозность
24 года
Холост
Из спокойной по умолчанию нордической кухни Виктор делает свой маленький мечтательный рок-н-ролл. Лесная тематика сохраняется, баланс соблюдается, но все горит и пылает (фирменный хештег повара — #сукавсесжег).
прямоту, нестандартное мышление, авантюризм
34 года
Женат
Крестьянские, имперские, советские рецепты — любой вареник в руках Станислава становится «русской высокой кухней». Потому что нет охоты за толпами туристов, а мастерства и фантазии на занимать.
человечность, справедливость, упорство
33 года
Женат
Любовь к ярким вкусам, ароматам и сочетаниям правят бал. Блюда Эльдара никогда не будут предсказуемыми — это всегда эксперимент и впечатление.
чувство стиля, юмор и руки из плеч
