В ресторане Uchiwa на аутентичных сетах «Деликатесы Японии» и «Краб-самурай» рассказывают гастрономическую историю через погружение в кухню и культуру страны восходящего солнца.

«Деликатесы Японии» — это 10 блюд, каждое из которых раскрывает вкус и историю особого продукта. В сете найдем нежную говядину вагю, королевскую креветку, жирного тунца торо, пикантного угря анаго и многое другое.

В сете «Краб-самурай» предложено кайсэки-меню, где главными подачами станут блюда с камчатским крабом и крабом-стригуном опилио. Во время ужина у гостей будет возможность наблюдать процесс приготовления этих деликатесов строго по японскими традициями.

Стоимость билета: от 17000 рублей.

WA Garden, Uchiwa — это путешествие в Японию без необходимости ехать в Японию. Вся Среда Uchiwa погружает гостя в аутентичную Японию с философией гостеприимства и традициями подачи блюд. ⁠Интерьер воссоздан досконально в стиле Васицу — минимализм традиционного японского дома. Рыбу к ужину в ресторане Uchiwa доставляют охлажденной специально из Японии.