Стейки из лосося, биовино, артишоки и пицца: какие наборы для пикников предлагают рестораны.

Редкое лето обходится без пикника, даже в городе с таким капризным климатом, как Петербург. В последние годы среди ресторанов набирает обороты тенденция собирать наборы для пикников, включающие разнообразные нарезки, овощи, фрукты, маринованное мясо и рыбу, а также приборы и пледы. Сотрудники службы «Ресторанный Рейтинг» составили подборку таких предложений.

В ресторане «Счастье» на улице Рубинштейна можно приобрести специальную корзинку «Счастье на выезде». В нее входят: итальянское мясное ассорти из прошутто, миланской салями и чоризо, итальянские и французские сыры («Скаморца», «Горгонзола», «Камамбер», «Грана Падано»), мед, а также свежие овощи, фрукты и домашний хлеб. Из напитков на выбор предлагаются вина «Кьянти» или «Пино Гриджио», а также вода. Этот набор обойдется в 2200 рублей. Любители шашлыков могут заказать мясо, маринованное по специальному рецепту шеф-повара: стейк из лосося (180 г/150 руб.), шашлык из куриного филе (180 г/60 руб.), каре ягненка (180г/230 руб.). Заказ нужно делать заблаговременно, минимум за 12 часов.

Корзины для пикников собирают и в ресторане «Юность». Продукты собраны по минимуму: бутылка вина (белого или красного), нарезка итальянских сыров, фрукты. Съесть все это можно во время прогулки на лодке, которую заведение предоставляет в аренду бесплатно. Такая услуга стоит 3000 рублей. В ресторане Chipollino действует похожее предложение: здесь можно заказать корзину с едой и прокатиться на миниатюрном корабле по рекам и каналам Петербурга. Существует несколько вариантов наборов (2500–5500 руб.). Стоимость аренды судна — 4000 рублей в час — оплачивается отдельно. Подробнее о возможности поужинать на воде, которую предоставляют эти два ресторана, мы писали ранее.

В ресторане Barbaresco корзина с едой для пикника стоит 3500 рублей. В нее входят различные итальянские деликатесы: сыры «Убриако», «Пекорино», «Грана Падано» (по 100 грамм каждого), салями, сыровяленая говядина «Брезаола», прошутто «Сан-Даниеле», а также французский багет, оливки, виноград, клубника, черешня и биовино — белое или красное на выбор. За дополнительную плату могут замариновать цыпленка, филе лосося, охлажденного тунца, дораду, мраморную говядину или вырезку говядины — для дальнейшего приготовления на углях. Заказ следует делать за несколько часов до начала мероприятия.

Набор для пикника от ресторана Barbaresco

Любителей восточной кухни может заинтересовать предложение ресторана «Шурпа». Здесь на заказ соберут корзину с бастурмой, конской колбасой казы, рулетом из курицы и баранины, говяжьим языком, а также сырным ассорти, овощами, фруктами, зеленью, лепешками из тандыра, шашлыками на шампурах в заготовке. Из напитков — морс, бутылка вина или водки на выбор. В зависимости от количества продуктов цена варьируется от 3000 до 5000 рублей. В случае если на пикнике ожидается больше пяти человек, стоимость заказа возрастает, а помогает жарить шашлыки и накрывать на стол уже официант ресторана. Продукты в ресторане собирают довольно оперативно: заказ можно сделать за два часа до поездки.

Пикник в итальянском стиле помогут устроить в ресторане Gusto. В корзину могут включить: горячие крокеты из баклажанов и картофеля, несколько видов фокаччи, сырную нарезку, хамон, салями, моцареллу, колбасу коппа, артишоки в масле, вяленые неаполитанские томаты, зеленые сицилийские или неаполитанские оливки. Также можно взять с собой пиццу, которую здесь готовят с пармской ветчиной и грибами, салями, лососем и маскарпоне — всего 16 видов. Для пикника по особому случаю можно пригласить и шеф-повара заведения, итальянца Фабрицио Фатуччи, который приготовит любые блюда прямо на месте. Цена корзины складывается из стоимости отдельных блюд.

В любом из ресторанов «Жан-Жак» предоставляют наборы с французскими сырами, ростбифом, фирменным паштетом, красной икрой, греческими оливками, овощами, свежей зеленью и фруктами. Можно собрать и собственный вариант — например, очень легкий: с булочками, французскими сырами, абрикосовым джемом и бутылкой вина. Цена набора зависит от составляющих корзины.

Это далеко не полный список ресторанов, предоставляющих наборы для пикников этим летом. Получить более подробную информацию о предложениях заведений города можно у консультантов службы «Ресторанный Рейтинг» по телефону: (812) 325-65-00.

Все на пикник