Выбор редакции
В архиве
Где есть тартары в Петербурге
Для любителей французского
Обновлено 20 мая 2025 г.
Найдено 15 мест
и 5 закрытых
из говядины с малиной в трюфельном соусе: 410 руб. из тунца на авокадо: 520 руб. из тунца с маринованным дайконом: 520 руб.
из сельди с икрой: 380 руб. из тунца с дыней: 520 руб. из форели с красной икрой: 650 руб.
Тартар Филадельфия из нерки: 340 руб. Тартар из мраморной говядины: 350 руб.
Тартар из желтоперого тунца с клубникой и водорослями чукка: 440 руб. Тартар из мурманского лосося с авокадо и манго: 480 руб.
Тартар из телятины с луковым кремом, хрустящим кейлом и солодом: 470 руб. Тартар из оленя с можжевеловым маслом и миндалем: 490 руб.
Тартар из говядины с четырьмя соусами: 450 руб. Тартар из лосося на подушке из авокадо с лаймом и ломтиками багета: 490 руб.
Тартар из лосося с авокадо: 450 руб. Тартар из краба с яйцом пашот: 590 руб.
Тартар из говяжьей вырезки на подушке из зерновых чипсов: 580 руб. Тартар из тунца с муссом из авокадо: 630 руб.
Тартар из баклажанов с пюре из черных оливок: 470 руб. (Тартар из баклажана и вяленых томатов черри подается на трех песочных тартах. Украшается пюре из оливок, томатами черри, кунжутом и листьями салата.) Тартар из мраморной говядины на подушке из персика и хрена: 710 руб. (Проверенному годами вкусу мы придали чуть уловимые сливочные нотки, благодаря соусу на основе персика и свежего хрена.)
Terrassa
ул. Казанская, 3А
5200 ₽ итальянская, американская, французская, смешанная, тайская, японская, китайская
Тартар из северной креветки: 640 руб. Средиземноморский тартар из тунца: 1590 руб.
Тартар из говяжьей вырезки с пряной заправкой: 330 руб.
Тартар из лосося сопровождается пюре из манго и юзу, эмульсией из хрена и красной икрой: 360 руб.
Тартар из лосося дополняют самбукой: 470 руб.
Тартар из лосося — с двумя шариками огуречного сорбета: 480 руб.
Тартар из ягненка с печеным баклажаном: 490 руб.
Тартар из лосося с авокадо и манговым соусом: 590 руб.
Тартар из японского мурманского лосося: 890 руб.
Тартар из говядины ангус: 1640 руб. (подается с каперсами, оливками, перепелиным яйцом и острыми перцами харисса)