Выбор редакции
В архиве
Тартар из говядины
Тартар из говядины в ресторанах Санкт-Петербурга
Обновлено 6 февр. 2023 г.
Найдено 2 места
и 1 закрытое
Тартар из говядины с картофельными чипсами и пеной из пармезана, 410 руб.
Тартар из говядины с дайконом, пшеничной гранолой и кремом из пармезана, 350 руб.)
От редактора
В последние годы шеф-повара нередко стали «меряться» авторскими рецептами тартара из говядины. То само мясо подкоптят, то поверх облако сыра уложат, то приукрасят говядину молекулярным гелем, то завернут свое творение в вафельный рожок - в общем,