кейтеринг
Fenix Catering
Выездное обслуживание под все мероприятия.
Метро:
Ленинский проспект, Проспект Ветеранов
Кухня:
смешанная
Средний счет:
2 300 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Можно принести свой торт на банкет
Детское меню
Оборудование для банкета
Кейтеринг
Максимальное количество гостей: 1500
Минимальная стоимость заказа: 25000
Минимальная стоимость заказа: 25000
Обслуживают Санкт-Петербург и Ленинградскую область. Форматы мероприятий:
- банкет от 2300 руб. на гостя;
- фуршет от 1300 руб. на гостя;
- кофе-брейк от 500 руб. на гостя;
- барбекю от 1400 руб. на гостя;
- мобильный фуршет, выездной бар.
Банкетное меню
Минимальная стоимость: 2300
Минимальная стоимость фуршетного меню: 1300
Минимальная стоимость фуршетного меню: 1300
Банкетные предложения стоимостью 2300, 2800, 3400, 4200 руб. на гостя, фуршетные — 1300, 1700, 2100, 2800 руб. на гостя.
Также есть 4 варианта кофе-брейка стоимостью 500, 650, 750 и 850 руб. на гостя, меню баребкю стоимостью 1400, 1700, 2100 и 2800 руб. на гостя.
Кейтеринг обслуживает любые мероприятия — от детских праздников до крупных , — организовывают даже выездные мероприятия (за пределы КАДа и дальше). Fenix Catering также доставляет обеды в офисы по всему городу. Банкетные блюда подадут по желанию гостя: в классическом или необычном виде. Тут делаю бургеры, жарят Bbq, стейки из семги, маринованные в белом вине, а еще готовят каре ягненка.
Меню ресторана
Банкетное меню №1
21
холодные закуски
Тар-тар из лосося и авокадо с вялеными томатами на тосте
Сельдь пряного посола с картофелем и маринованным лучком
Форель шеф-посола со сливочным кремом и каперсами
Колбаса сырокопченая
Окорок шпигованный, в рубашке из пяти перцев с горчицей и чесноком
Соленья из дубовых бочек
Коллекция свежих овощей с соусом
салаты
Салат из форели, салата айсберг, томатов черри и пудрой из пармезана
Летний салат с семечками и подсолнечным маслом
Салат из буженины, обжаренных грибов, маринованного огурчика, картофеля шато и сливочного майонеза
горячее на выбор
Судак, припущенный в белом вине
Маринованная свиная шейка в горчице и запеченная с томатами под сыром моцарелла
гарнир на выбор
Хрустящие дольки картофеля айдахо с чесноком и зеленью
Отварная картошечка со сливочным маслом и укропом
десерт
Чизкейк с соусом из лесных ягод и мятой
хлебная корзина
Зерновой и ржаной хлебец, французский багет
Сливочное масло
фрукты
Фруктовая горка из сезонных фруктов
напитки
Минеральная вода с лимоном и мятой (200 мл)
Домашний клюквенный морс (200 мл)
Кофе, чай, лимон, сахар, сливки
Детское меню
13
закуски
Овощи натуральные с оливковым маслос или йогуртовой заправкой
Блинчики с курицей, ветчиной и сыром
Рулетики из ветчины с сыром
Канапе из буженины со сливочным сыром
Канапе с индейкой, корнишонами и паприкой
Канапе с курицей и помидоркой черри
салаты в тарталетках
Салат крабовый
Салат с куриной грудкой сыром яйцом и свежим огурцом со сметаной
основные блюда
Картофель фри
Картофельные дольки фри (в тарелке с корнишонами)
Куриные наггетсы
десерт
Сладкий сет феникс
прохладительные напитки
Морс ягодный, 330 мл
Банкетное меню №2
19
холодные закуски
Карпаччо из лосося, с артишоками и листьями рукколы
Сельдь пряного посола с картофелем и маринованным лучком
Мясное ассорти
Ассорти сыров с виноградом, грецким орехом и домашним вареньем
Коллекция сезонных овощей с соусом
Соленья и маринады из дубовых бочек
салаты
Салат из запеченной куры, микса салата айсберг пекинской капусты и помидоров
Капрезе
Салат из форели, салата айсберг, томатов черри и пудрой из пармезана
горячая закуска
Жульен из куры в домашнем блинчике
горячее на выбор
Филе судака, томленое в вермуте с овощной сальсой, и диким рисом
Стейк из свинины с картофелем бэйби
хлебная корзина
Зерновой и ржаной хлебец, французский багет
Сливочное масло в ассортименте
десерт
Морковный торт
фрукты
Сезонные фрукты и ягоды
напитки
Минеральная вода с лимоном и мятой, 200 мл
Домашний лимонад, 200 мл
Кофе, чай
Фуршетное меню №1
13
холодные закуски
Канапе с селедочным маслом на ржаном тосте с перепелиным яйцом
Брускетта из индейки с паприкой и маслинами
Классическая брускетта с бужениной, помидорами и базиликом
Шпажка с подкопченной куриной грудкой, зеленью и ананасом
Фаршированная помидорка с сыром и грибами
Сырные кубики с виноградом на бамбуковой шпажке
салаты
Салат из форели, салата айсберг, томатов черри и пудрой из пармезана
Салат «тиффани» с куриной грудкой, виноградом и грецкими орехами
хлебная корзина
Пшеничные булочки с кунжутом
выпечка
Мини-пирожки
фрукты
Сезонные фрукты
напитки
Минеральная вода / соки, 330 мл
Клюквенный морс, 200 мл
Фуршетное меню №2
16
холодные закуски
Ломтики подкопченной форели с кусочком ананаса на бамбуковой шпажке
Лосось слабой соли со сливочным сыром на белом хлебе
Канапе с бужениной, корнишонами и паприкой
Канапе с селедочным маслом на ржаном тосте с перепелиным яйцом
Брускетта с курицей, соусом цезарь, салатом и томатом черри
Рулетики из баклажан с сырной начинкой и грецкими орехами
Сырные кубики с виноградом на бамбуковой шпажке
салаты
Салат с руколой, креветками, томатами черри, тыквенными семечками и соусом песто
Салат «тиффани» с куриной грудкой, виноградом и грецкими орехами
горячая закуска на выбор
Шашлычок из куры и цукини на шпажке
Запеченные гнездышки из батона с рыбной начинкой
хлебная корзина
Пшеничные булочки с кунжутом
выпечка
Мини-пирожки
фрукты
Сезонные фрукты
напитки
Минеральная вода / соки, 200 мл
Клюквенный морс, 330 мл
Меню барбекю
16
салат-бар
Овощное ассорти: перец, томаты, огурцы
Ассорти сыров сулугуни и адыгейский сыр
Зелень (кинза, укроп, петрушка, лук зеленый)
Ассорти маслин и оливок
Масло оливковое холодного отжима
Лаваш, булочки ржаные с солодом, пшеничные с кунжутом, черный хлеб
Соусы пряный красный, острый красный
мангальная станция
Шашлык из куриного бедра маринованного в натуральном йогурте
Шашлык из свиной шейки, маринованной в темном пиве и красном луке
Ассорти колбасок
Овощи гриль
Картофельные дольки, запеченные с оливковым маслом чесноком и зеленью
прохладительные напитки
Морс клюквенный, 500 мл
Минеральная вода, 500 мл
Чай черный, зеленый, сахар, лимон, 150 мл
Кофе заварной, сахар, сливки, 150 мл
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
6.0
Рейтинг по 0 отзывам:
Кухня: 0 /10
Интерьер: 0 /10
Сервис: 0 /10