Inner
Ресторан авторской кухни у «Чкаловской».
Inner — второй авторский ресторан от Алексея Алексеева (Futurist, экс Recolte, Nordic) на Пионерской улице. Интерьер придумала Евгения Ужегова — пространство из двух залов и кабинета оформили в бежевых тонах. Алексеев характеризует кухню «Иннера» как авторскую петербургскую гастрономию, а о названии заведения говорит, что оно отражает его внутренний мир. В меню — карпаччо из говядины с айоли, печеным перцем и копченой фетой, ньокки с рапанами, грибами и муссом из пармезана, говяжье ребро с морковным кремом и кимчи. За барную карту отвечает шеф-бармен Роман Качанов (экс Ante seafood&bar) — он делает авторские коктейли с акцентом на неочевидные сочетания.