Расположен в гостинице Cosmos Saint-Petersburg Nevsky Hotel. Два входа: с Невского проспекта и с Гончарной улицы через гостиницу.
Второй по счету ресторан «Пауланер» на Невском проспекте в отеле Cosmos Saint-Petersburg Nevsky Hotel. За меню отвечает шеф-повар Елена Леонова-Никитина и делает акцент на баварские специалитеты: традиционные колбаски, которых здесь порядка 10 видов, мясные ассорти и бургеры. В меню нашлось место и цезарю, и борщу. В собственной пивоварне круглый год варят два постоянных сорта, а третий — сезонный, который постоянно меняется. Каждую пятницу и субботу в Paulaner Nevsky Prospekt звучит живая музыка, а на экранах транслируют значимые футбольные матчи.