Выбор редакции
Занято!
Список ресторанов, куда сложно попасть без предварительного (очень) резерва.
Обновлено 17 окт. 2025 г.
Найдено 14 мест
и 2 закрытых
«Итальянская столовая в полуподвале» от создателей Birch. Творческая итальянская кухня Арслана Бердиева, самодельная паста, целый шкаф вина и сервис на высоте — очередь за этим. Но есть паста-стол на 5 гостей, сюда можно присесть без брони, в порядке живой очереди.
Итальянский ресторан с шиком, блеском и светской публикой. Главное здесь — gangsta pasta, ее готовят вручную при вас и подают в двух размерах: regular для одного и big для очень голодного одного или пары.
Высокие мысли Duoband на тему овощей и корнеплодов. Ресторан #92 в мировом топе World's Best Restaurants 2019.
Недорогое и очень стильное азиатское бистро в «Пассаже». Вход через цветочную лавку, вывески нет — а очередь есть всегда.
Центральный ресторан «Новый Голландии», который по пятницам и субботам превращается в самый модный клуб города. В «семейные» выходные здесь не сесть, а так хочется.
На Петроградской стороне ценят качественные продукты, профессиональный подход и слаженную работу команды — все это есть в Inner. Поэтому столик здесь лучше бронировать за несколько дней до визита.
Ультрапопулярное грузинское кафе в центре города — с демократичными ценами на хинкали, хачапури и вино.
Пионер жанра «гастробар» и звездный дебют Дмитрия Блинова (est 2014). Стиль кухни — яркие, но не броские сочетания и вызывающие привыкание «умамистые» соусы.
Правдоподобное итальянское кафе с хэндмейд пастой, 45 видами пиццы и правильным джелатто.
Terrassa
ул. Казанская, 3А
5200 ₽ итальянская, американская, французская, смешанная, тайская, японская, китайская
Открыточный вид на Казанский собор, трендовое меню и raw-бар — под знаком качества Ginza.
Ro — ресторан с завидным местоположением на углу Невского проспекта и набережной реки Мойки. Чтобы точно попасть в ресторан и расположиться за столом, нужно сделать бронь заранее. Если, конечно, вы не намерены прийти в полдень буднего понедельника, тогда и Невский проспект относительно свободен от вавилонских толп (но это не точно).
О бронировании стола в ресторане сенсорной кухни на набережной Фонтанки нужно позаботиться заранее, потому что желающих попробовать что-то новое и необычное предостаточно. В Петербурге хватит пальцев одной руки, чтобы пересчитать рестораны, специализирующиеся на вау-подаче, и Leth — один из них.
О брони столика в ресторане сенсорной кухни «Эхо» стоит подумать заранее. Желающих попробовать «Тотем охоты», «Креветочный лес» и «Цветение сыра бри» достаточно — все это гастрономический опыт, который призван вызвать новые эмоции. Разумеется, положительные!
Прорыв лета 2021! Очень честная еда, свежая выпечка, фанатичный подход к кофе, актуальное вино — возможно, самое правильное место в жанре «городское кафе на каждый день».
Возможно, самый демократичный винный бар из числа интересных, идейных, обязательных к посещению.
Стильное бистро с интересной и легкой едой, плюс модные вина, сидры, комбуча — и вечный ажиотаж. Места в черном теремочке строго ограничены.
От редактора
Мы воспользовались горьким опытом тысячи петербуржцев, чтобы выяснить, в какие рестораны без брони лучше не ходить. Фраза «все занято!» на голодный желудок усваивается тяжело.